1031 - Prelucrarea şi conservarea cartofilor

Această clasă include:

  • prelucrarea şi conservarea cartofilor:
  • fabricarea preparatelor din cartofi congelaţi
  • fabricarea piureului din cartofi deshidrataţi
  • fabricarea snacks-urilor din cartofi
  • fabricarea cartofilor pai
  • fabricarea făinii şi a pudrei de cartofi 

Această clasă include de asemenea:

  • curăţarea (cojirea) industrială a cartofilor

Prelucrarea şi conservarea cartofilor este un proiect de succes in 2017 pe programul Start-Up Nation. Acest proiect poate acumula maximul de puncte: 100. In cadrul acestui tip de activitate, caracterul inovativ poate fi demostrat prin tehnologiile de ultima ora folosite.

Desfasurarea unei astfel de activitati de Prelucrare şi conservare a cartofilor presupune inchirierea unor spatii adecvate. Achizitionarea prin proiect a unor echipamente specifice si existenta cunostintelor necesare desfăsurarii unei astfel de activităti, sunt vitale pentru succesul afacerii.

Prin proiect se pot achizitiona echipamente precum: Camera frigorifica in regim refrigerare cu agregat, Masina de ambalat cu camera vidare, Masina de curatat cartofi, Masina feliat cartofi, Sistem dozare legume si multe alte echipamente necesare acestui domeniu.

Acest proiect a beneficiat de fonduri nerambursabile de aproximativ 200.000 lei.