Cod CAEN 1071- Fabricarea pâinii; fabricarea prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie

Aceasta clasă include fabricarea produselor proaspete de brutărie: pâine și alte specialități de pâine (chifle),
produse de patiserie, prăjituri, plăcinte, clătite, tarte, vafe, pâine prăjită etc.
Prin proiect se pot achiziționa:


Mașină turat/ format marțipan foietaj
Cuptor patiserie
Mixer planetar
Mașină de gătit cu 6 arzatoare
Malaxor
Masă de lucru
Mașină tarte
Acest proiect poate acumula maximul de puncte: 100.
Afacerea poate reuși atragerea unei clientele fidele, dacă produsele sunt realizate păstrând un echilibru între
experiența gustului proaspăt și savuros și restricțiile alimentare în vigoare.
Acest proiect a beneficiat de fonduri nerambursabile de aproximativ 200.000 lei,
în cadrul Programului de finanțare nerambursabilă Start-Up Nation.